|
 1. عنوان کتاب الکترونیک:
Crystallization and Solidification Properties of Lipids
تبلور و خواص انجماد از لیپیدها،
موضوع: Technology & Engineering
ناشر (انتشارات): Amer Oil Chemists Society
سال: 2001
شابک: 9781893997219، 1893997219
نویسند‌گان: Neil Widlak, Richard W. Hartel, Suresh Narine
[ صفحه 246 | 322 بار نمایش ]
|
|
2. عنوان کتاب الکترونیک:
Deep Frying, Chemistry, Nutrition, and Practical Applications
سرخ کردن عمیق، شیمی، تغذیه، و عملی برنامه های کاربردی
موضوع:
ناشر (انتشارات): Amer Oil Chemists Society
سال: 2007
شابک: 9781893997929، 1893997928
نویسنده: Michael D. Erickson
[ صفحه 447 | 357 بار نمایش ]
|
![Formulating Detergents and Personal Care Products A [complete] Guide to Product Development
تدوین مواد پاک کننده و محصولات مراقبت شخصی، A [کامل] راهنمای توسعه محصول](files/imgFiles/27/262831_9781893997103_front_s.jpg)
|
3. عنوان کتاب الکترونیک:
Formulating Detergents and Personal Care Products, A [complete] Guide to Product Development
تدوین مواد پاک کننده و محصولات مراقبت شخصی، A [کامل] راهنمای توسعه محصول
موضوع: Science
ناشر (انتشارات): Amer Oil Chemists Society
سال: 2000
شابک: 9781893997103، 1893997103
نویسنده: Louis Tan Tai Ho
[ صفحه 465 | 641 بار نمایش ]
|
|
4. عنوان کتاب الکترونیک:
Introduction to Fats and Oils Technology
مقدمه ای بر چربی ها و روغن های فناوری،
موضوع: Technology & Engineering
ناشر (انتشارات): Amer Oil Chemists Society
سال: 2000
شابک: 9781893997134، 1893997138
نویسند‌گان: Richard D. O'Brien, Walter E. Farr, Peter J. Wan
[ صفحه 618 | 229 بار نمایش ]
|
|
5. عنوان کتاب الکترونیک:
Modern methods for lipid analysis by liquid chromatography/mass spectrometry and related techniques
روش های مدرن برای تجزیه و تحلیل چربی توسط کروماتوگرافی مایع / طیف سنجی جرمی و تکنیک های مرتبط
موضوع: Science
ناشر (انتشارات): Amer Oil Chemists Society
سال: 2005
شابک: 9781893997752، 1893997758
نویسنده: William Craig Byrdwell
[ صفحه 580 | 406 بار نمایش ]
|
|
6. عنوان کتاب الکترونیک:
Physical and Chemical Characteristics of Oils, Fats, and Waxes
مشخصات فیزیکی و شیمیایی از روغن، چربی، موم،
موضوع: Science
ناشر (انتشارات): Amer Oil Chemists Society
سال: 2006
شابک: 9781893997998، 1893997995
نویسنده: David Firestone
[ صفحه 237 | 230 بار نمایش ]
|
|
7. عنوان کتاب الکترونیک:
Soybeans, chemistry, production, processing, and utilization
دانه های سویا، شیمی، تولید، پردازش، و استفاده
موضوع: Technology & Engineering
ناشر (انتشارات): Amer Oil Chemists Society
سال: 2008
شابک: 9781893997646، 1893997642
نویسند‌گان: Lawrence Alan Johnson, Pamela J. White, Richard Galloway
[ صفحه 842 | 276 بار نمایش ]
|
|
8. عنوان کتاب الکترونیک:
The biodiesel handbook
کتاب بیودیزل،
موضوع: Reference
ناشر (انتشارات): Amer Oil Chemists Society
سال: 2005
شابک: 9781893997790، 1893997790
نویسند‌گان: Gerhard Knothe, Jon Harlan Van Gerpen, Jürgen Krahl
[ صفحه 302 | 294 بار نمایش ]
|
|
9. عنوان کتاب الکترونیک:
Trans fats alternatives
چربی های ترانس جایگزین --
موضوع: Health & Fitness
ناشر (انتشارات): Amer Oil Chemists Society
سال: 2005
شابک: 9781893997523، 1893997529
نویسند‌گان: Dharma R. Kodali, Gary R. List
[ صفحه 133 | 509 بار نمایش ]
|
جستجو در کتابهای الکترونیکی
جستجوی پیشرفته - همه و يا تعدادي از فيلدهاي زير را تكميل و كليد جستجوي زير را فشار دهيد.