Roots of Change Nebraska's New Agriculture

Among the vast corporate and smaller family-sized farms and agribusinesses of Nebraska, the old pioneering spirit of entrepreneurship is rising again, this time in the form of sustainable and organic growers, cooperatives, artisans, and visionaries—those who seek to enhance the quality of life and ensure its future on the farm, in the community, and throughout the world.

 

Mary Ridder profiles these enterprises in Roots of Change, a project that took her down Nebraska’s highways and byways for more than two years as she sought out, interviewed, and photographed producers of meats and wines, makers of wood products, ethanol visionaries, the patrons of a community-owned grocery story, the folks behind the state’s first year-round, locally produced food market, and the owners of a sheep’s milk dairy turned soap business. The result is a map of the future for those who wish to regain control of, and add profit to, the products of their land and their labor.

در میان مزارع وسیع خانواده به اندازه شرکت های بزرگ و کوچک و مؤسسه تجاری کشاورزی نبراسکا، روح قدیمی پیشگام کارآفرینی در حال افزایش است دوباره، این بار در قالب تولید کنندگان پایدار و ارگانیک، تعاونی ها، صنعتگران، و متفکرین، کسانی که به دنبال بالا بردن کیفیت زندگی و اطمینان از آینده خود را در مزرعه، در جامعه، و در سراسر جهان.

مری ریدر پروفایل این شرکت در ریشه های تغییر ، پروژه ای است که او را بزرگراه ها و byways نبراسکا برای بیش از دو سال در زمان او را به عنوان به دنبال، مصاحبه، و تولید گوشت و شراب، سازندگان محصولات چوبی، متفکرین اتانول، مشتریان از یک داستان مواد غذایی متعلق به جامعه عکس ، مردمی پشت اولین در طول سال دولت، بازار مواد غذایی در محل، تولید، و صاحبان لبنی شیر گوسفند تبدیل کسب و کار صابون. نتیجه یک نقشه از آینده برای کسانی که مایل به دست آوردن مجدد کنترل، و اضافه کردن سود به، محصولات زمین های خود را و کار خود است.