لينك‌ها

[ بازگشت | جستجو | فهرست ناشران ]

اطلاعات کتاب

[ 158 بار نمایش ]

عنوان کتاب (ebook)

Beyond Roasting

موضوع کتاب دیجیتالی [ Cooking ]
شابک (ISBN) 9781596370265, 1596370262
تعداد صفحه 96 صفحه
ناشر (انتشارات) [ ] تاریخ انتشار کتاب 2005
ویرایش

نمايش خلاصه کتاب

Beyond Roasting  
فراتر از آتش،

Back cover of Beyond Roasting Front cover of Beyond Roasting
نویسنده:



شرح مختصر:

This volume includes tips on how to avoid the common mistakes of over-seasoned, dried-out and rubbery meat, and instructions on marinating, basting and testing for doneness.


این کتاب شامل راهنمایی در مورد چگونگی جلوگیری از اشتباهات رایج از بیش از چاشنی، خشک کردن و گوشت لاستیک و دستورالعمل های مربوط به خواباندن، کوک و تست برای doneness.


شرح مفصل:

This helpful guide will take you through all the steps of preparing tender, juicy roast, including helpful tips for cutting and trimming meat, using a thermometer, sealing in flavor, and basting meat while it's in the oven. Discover fantastic new roasting recipes and re-invent your family's favorite dinner!


این راهنمای مفید خواهد شما را از طریق تمام مراحل از تهیه مناقصه، کباب آبدار، از جمله راهنمایی مفید برای برش و پیرایش گوشت، با استفاده از یک دماسنج، آب بندی در عطر، طعم، و کوک گوشت حالی که آن را در فر است را. کشف فوق العاده دستور العمل های مثل آتش جدید و دوباره اختراع شام مورد علاقه خانواده خود!



[ لينک دايمي به اين صفحه: ]

* متن ترجمه شده فوق در این صفحه (شامل نام کتاب و شرح مختصر) ممکن است دقیق نباشد. [توجه: کتاب فوق به زبان اصلی میباشد و ترجمه فارسی آن در این سایت موجود نیست]
نمايش صفحه قابل چاپ خلاصه کتاب



اطلاعات استنادی این کتاب را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

 
 

معرفی کتاب به دوستان:

اعلام علاقه‌مندی در شبکه Google+
اعلام علاقه‌مندی در شبکه LinkedIn
ارسال اطلاعات به ایمیل / معرفی به دوستان

delicious icon digg icon facebook icon google icon linkedin icon redirect icon stumbleupon icon twitter icon



مرجع دانش (سیویلیکا) | مجلات علمی پژوهشی | رتبه بندی بانکهای ایران | اخبار علمی | دیده بان علم ایران | پروژه ها و تحقیق دانشجویی | مرجع کتاب | فراخوانهای علمی پژوهشی کشور | افراد مهم علمی کشور | مرجع صنعت کنفرانس | اطلاع رسانی کنفرانسها | همایشهای پزشکی | بنانیوز (خبرگزاری مسکن و معماری) | نمایشگاه صنعت ساختمان | بانک نمونه قراردادها